腌制鱼头时用少量花椒,并不会破坏鱼r0U本身的味道。
相反,那种sU麻感,会让鱼鲜味更加的浓厚,口感更bAng。
唐奇懒得再反驳卫子夫,索X岔开话题道:“你再嚐嚐豆腐吧,那是我自己做的豆腐,绝对纯天然!”
豆腐是汉武帝时期,淮南王刘安发明的。
所以卫子夫正好是吃过的。
但唐奇制作的豆腐,显然b卫子夫吃的豆腐更好一些。
莹白如玉,柔软无b,入口即化,豆腐清香混合着鱼r0U的鲜味,简直就是味蕾的极致享受。
“唐先生,你的厨艺真是太厉害了,这是我喝过最好喝的鱼汤!”
卫子夫喝完碗里的最後一滴鱼汤,特别认真的向唐奇说道。
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